Nero Norcia, al via alla 60ma edizione

Tra Febbraio e Marzo, la città di San Benedetto ha ospitato la 60ª edizione di Nero Norcia, un evento annuale dedicato al rinomato tartufo nero locale. Tra oltre 100 espositori, in qualità di produttori, noi di Salpi abbiamo partecipato insieme al Consorzio del Prosciutto di Norcia IGP.

Accanto al tartufo, protagonista indiscusso dell’evento, hanno trovato spazio anche altri prodotti agro-alimentari umbri, tra cui il famoso Prosciutto di Norcia IGP e le lenticchie di Castelluccio.

Durante i due weekend (23-25 febbraio e 1-3 marzo), presso lo stand del Consorzio, i visitatori hanno avuto l’opportunità di scoprire la sua storia, improntata alla valorizzazione di un prodotto unico e di gustare un’eccellenza come il Prosciutto di Norcia IGP.