Il nostro Prosciutto di Norcia IGP al G7 Agricoltura

Il Consorzio del Prosciutto di Norcia IGP ha partecipato come protagonista all’iniziativa “Casa Italia DOP IGP” in occasione di Divinazione Expo 2024 – G7 Agricoltura tenutosi nella suggestiva cornice di Ortigia (Siracusa) a fine settembre 2024. L’evento è stato organizzato da Origin Italia in collaborazione con ISIT e AFIDOP, con il sostegno della Fondazione Qualivita.

Nel corso della manifestazione, il nostro Prosciutto di Norcia IGP è stato presentato ed offerto agli ospiti e ai visitatori grazie ad uno speciale show cooking durante il quale uno chef ha mostrato al pubblico le tecniche di taglio al coltello e la versatilità di quest’eccellenza gastronomica.

Pietro Bellini, Presidente del Consorzio, ha dichiarato: “Il G7 Agricoltura di Ortigia è un’iniziativa importante per mettere in luce l’eccellenza del settore agroalimentare italiano e promuovere il valore del Made in Italy la cui difesa non è solo una tutela di tipo economico ma rappresenta una vera e propria battaglia per tutelare la qualità, la tradizione e la cultura italiana. Le DOP e le IGP devono fare fronte comune con le Istituzioni per sensibilizzare i consumatori sulla reale origine dei prodotti e renderli liberi di scegliere con consapevolezza.”

Questa iniziativa rappresenta per noi un momento di valorizzazione di una delle specialità del nostro territorio a livello internazionale, promuovendo allo stesso tempo un messaggio di responsabilità nella scelta dei consumatori.