Per realizzare i waffle salati mettete in una ciotola le uova, il formaggio grattugiato e mescolate. Unite anche il latte, l’acqua e incorporate poco alla volta la farina.

Aggiungete l’olio, il sale e il lievito istantaneo e mescolate bene fino ad ottenere un composto cremoso.

Scaldate la piastra, versate 2 cucchiai di impasto per ogni waffle e fateli cuocere per 4 minuti circa.

 

Condite i Waffle con Coppa Salpi, formaggio fresco alle erbe e pomodorini… e Buon appetito!