Iniziate lavando e affettando i pomodori in fette sottili e poi sciacquate e tamponate le foglie di lattuga per rimuovere l’acqua in eccesso.

Tostate le fette di pane su una piastra o in forno a 180°C fino ad ottenere una leggera doratura.

Spalmate uno strato sottile di salsa alle erbe su una prima fetta di pane. Distribuite le fette di pomodoro, le foglie di lattuga e il Capocollo Salpi.

Coprite con una seconda fetta di pane e ripetete il processo: spalmate un altro strato di salsa alle erbe, aggiungete i pomodori, lattuga e Capocollo Salpi… Buon appetito!